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minare il glutine dalle più note opere d’arte del passato, così come da alcuni celebri film e pubblicità. È questo l’obiettivo del Gluten Free Museum, un blog creato da un anonimo francese, online dallo scorso febbraio. Il blogger francese sta pubblicando su un Tumblr alcune immagini ritoccate, per farci riflettere in modo ironico sulla scomparsa del glutine dalle nostre tavole e, soprattutto, dalla nostra cultura.
Tra le opere ritoccate ci sono famose immagini legate al mondo dell’arte o del cinema, modificate in modo da eliminare gli alimenti che contengono glutine. Tra i quadri rielaborati ci sono Le Spigolatrici di Jean-Francois Millet, la Lattaia di Jan Vermeer, l’Estate di Giuseppe Arcimboldo e la Cena in Emmaus di Caravaggio, mentre tra le fotografie c’è il famoso ritratto di Pablo Picasso realizzato dal francese Robert Doisneau. C’è anche una famosa scena di Pulp Fiction di Quentin Tarantino e un’altra del cartone animato della Disney Lilli e il vagabondo, e una pubblicità della marca di birra Guinness.
di Arianna Orlando
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