Nonne-chef in affitto in Francia

nonne“Hai mangiato bello/a di nonna?” Chi non si è mai sentito dire questa frase dalla propria nonna almeno una volta nella propria vita? È un vero e proprio must delle nonne italiane. Il cibo prima di tutto.

Ma questa tradizione non sembra una prerogativa solo italiana; infatti in Francia hanno avviato un progetto per affittare una nonna-cuoca per un pranzo o per una cena. Si chiama Lou Papé e nasce dall’idea di Alizé Delbès che una volta trasferitasi a Parigi dal sud della Francia, ha iniziato a sentire la mancanza della cucina della nonna. Nessun ristorante ha tenuto il confronto con i ricordi dei piatti che le preparava la nonna, a partire da una fantastica mousse al cioccolato.

Il concetto è semplice: si può scegliere direttamente dal sito internet di Lou Papé tra una selezione di nonne-chef in base al loro menu proposto. Dopo aver affinato i dettagli – la data della cena, il luogo e il numero di ospiti – lo chef preparerà e servirà il pasto direttamente nella propria casa. Ovviamente la pulizia post servizio è inclusa!

Oggi stiamo assistendo ad un crescente desiderio di riscoperta della cucina e delle tradizioni culinarie. Allora, cosa c’è di meglio che assumere una nonna-cuoca che si occupa di tutto, mentre vi godete i vostri ospiti? E chissà che lo scambio non sia solo gastronomico, ma anche culturale…

Non ci resta che aspettare che questo progetto arrivi anche in Italia…

Scrivi

La tua email non sarà pubblicata

Per inserire il commento devi rispondere a questa domanda: *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.