Il caffè: nutrimento per la mente
Al termine della Battaglia di Vienna del settembre del 1683 i Turchi in ritirata lasciarono sul campo anche 500 sacchi di...
Quando il caffè di cicoria si chiamava surrogato
Negli ultimi tempi, complice la riscoperta dei prodotti biologici, ed in generale «naturali» in contrapposizione a quelli lavorati (o...
Fondi di caffè: un nutrimento per le piante e non solo
Vi siete mai chiesti come mai vostra nonna gettava i fondi di caffè nelle piante? Ebbene, sappiate che oltre a riciclare intelligentemente...
Niente più sensi di colpa dopo il caffé
"Caffé?" "No, grazie, ne ho già presi tre" Il caffé, così buono e dannato. Certe persone proprio non riescono a metter fine al rito del caffé:...
Funerali Bialetti: quando la caffetteria contiene l’eternità
Avete mai visto un prete benedire una caffettiera? Dove poteva decidere che le sue ceneri fossero conservate se non in una Moka? È la...
Sensorwake, svegliarsi felici con l’odore della propria colazione preferita
È indubbio: svegliarsi la mattina non sempre è un piacere. Soprattutto se fuori la giornata imporrebbe un tuffo nelle acque fresche di un’isola...
Bignè con crema aromatizzata al caffe e ganache lucida al cioccolato
I bignè al caffè rappresentano il dolce perfetto per iniziare la giornata o per concludere un pranzo o una cena con un tocco di dolcezza. Un...