Report statistici 2018: luci ed ombre per il Made in Italy
Tutti i report indicano che il comparto agro alimentare è considerato un’eccellenza del made in Italy: il biglietto da visita della nostra...
Viaggio nella globalizzazione (3). Il “globale” che piace di più: la cucina italiana
Negli ultimi anni mi sono trovato ad effettuare alcuni viaggi all’estero per motivi di lavoro. Spesso, in questi casi, la riunione di lavoro si...
Eataly approda in Germania
A Monaco di Baviera il primo punto vendita in Europa L'azienda italiana dal nome più italiano che ci sia continua il suo programma di espansione...
Nonne-chef in affitto in Francia
“Hai mangiato bello/a di nonna?” Chi non si è mai sentito dire questa frase dalla propria nonna almeno una volta nella propria vita? È un vero...