Buono come il pane
Il pane è l'alimento che permea la civiltà umana, talmente ricco di significati simbolici e di intrecci da permetterci di unificare nella...
Il cibo racconta?
Il cibo racconta? Il cibo si mangia, si degusta se si è benestanti, riempie lo stomaco se si è affamati, ma che cosa volete che racconti? Il...
Il viaggio della frisella
Chi non ha mai assaggiato una frisella? Il nome richiama il verbo latino frendere che sta per macinare, sminuzzare, la forma è...
Bretzel: il pane “con le braccia incrociate”
Bretzel Il Bretzel è una sorta di pane di origini alsaziane ed assai diffuso in Germania, Svizzera, Alto Adige ed...
Combattere la celiachia è possibile già da piccoli
Grazie agli studiosi di Oslo da oggi possiamo conoscere alcuni fattori che rischiano l’ammalamento dei bebé di celiachia, meglio nota come...
Oggi molti cristiani faticano a credere nella presenza reale, vera e sacramentale di Cristo nell’ostia e nel calice
Oggi la Chiesa celebra una delle solennità principali dell’anno liturgico: l’Eucarestia, quale dono più grande, un’eredità che i cristiani...
Non perdere ciò che è importante per ciò che si presenta urgente
Attraverso il Vangelo di questa domenica (Mt 22, 1-14), Gesù ci consegna una nuova parabola, suggestiva, ricca di immagini e di allegorie;...