Il cous cous alla trapanese: la fusione di due culture
Apprezzato in ogni stagione, il cous cous viene di solito associato alla tradizione gastronomica nord-africana. Da circa otto secoli il cous cous...
Bucatini con le sarde: storia e leggenda del “ Piatto degli Dei“
Uno dei piatti tipici della cucina siciliana è la famosa “Pasta con le sarde”, un primo molto ricco, che accosta sapori forti e contrastanti,...
Storie di cucina, cuochi e piatti tipici secondo il pittore Cesare Giardini
Storie di cucina, cuochi e piatti tipici di tutta Italia in una mostra personale dell’artista vigevanese Cesare Giardini (foto) Il pittore celebra...