Mamma, sono diventata Vegana! 5 modi di essere Vegan
E’ da qualche tempo che pensi e ripensi a milioni di povere bestiole uccise per qualche capriccio o molto più semplicemente per sfamare gli esseri...
Il seitan favorisce la celiachia?
Il seitan è un alimento altamente proteico ricavato dal glutine del grano tenero o da altri cereali, un vero e proprio concentrato alternativo alle...
A Faenza la Fiera dell’artigianalità creativa Made In Italy
Sabato 22 e domenica 23 novembre la Fiera di Faenza presenta la seconda edizione di CAB – Cantieri, Atelier, Botteghe – un labstore temporaneo...
Vegetariani e vegani in aumento secondo le stime Nielsen
Nel 2004 erano 5 milioni e mezzo, oggi sono più di 7 milioni. A tanto ammontano, secondo le stime Nielsen, gli italiani che si sono convertiti al...
Festività natalizie, c’è più gusto se sono vegetariane e vegane
Caponata di melanzane, paté di lenticchie o teste di funghi champignon ripiene per iniziare. Insalata di orecchiette, asparagi, datterini e olive...